BLOG 淡路島の風
2026.07.06
しっかり梅雨ですね～
ブラジル負けるんかーい！
てかノルウェー強いですねぇ～ハーランドよ～ストライカーやなぁ～
はい、まだまだ続きます～たまりませんね～
世界はワールドカップ真っ盛りですが淡路島ではそうです、
ハモ真っ盛り！
間違いなくトップシーズンに入りましたね～
卵パンパン脂も十分、
地元丸山漁港でもハモ延縄漁始まりました！
賑やかな季節到来でございますm(__)m
葉は小さいけれども香りたっぷり！
梅雨明け間近かかなぁ～～雨そろそろもうええですね^^;
釣りのサゴシを藻塩で〆てワインビネガーでマリネ、
皮目をしっかり炙ってスモモ酵母のカンパーニュに。
柴山さんのお野菜ローストした丸なす、ソテーしたゴーヤと共に～～