BLOG 淡路島の風

はい、風ですね^^;写真は昨日の弁天島ですが、ほんまに飛ばされるかと思いました(~o~)
羽根つけたら絶対飛べましたねぇ～あれは^^
さて、そんな風の強い日はほとんどのお客様が3年フグのお料理！
唯一お二人様がイタリアンという感じでして、
こんな時は、炭で色々火入れしようと肉はもちろん、魚料理も串打って！
天然鯛の炭火焼、菜の花のスープとカーヴォロネロ、芽キャベツ、高菜苔とアブラナ科で～！(と、言いつつ赤軸オゼイユがタデ科^^;）
今日も良い一日を過ごしましょうねぇ～^^