BLOG 淡路島の風

鯛の白子×自家製鰆のカラスミ×紫サヤエンドウ×イカ墨パスタ＝今っ！です～^^ル・ビアン　ピ・コレット　生産者ジャン・マリー＆カトリーヌ・ビアン
産地コート・ド・デュラス（フランス南西地方）
「ボルドーの衛星地区デュラスで2000年にル・ビアン夫妻が新設。ライムパイやスグリ、若草の香り。すっきりした後口。
セミヨン60％ソーヴィニオン・ブラン30％、シュナン・ブラン10％を低温浸漬発酵。清潔感があってメリハリのある白です。」
昨夜の白グラスです^^
いつもと違うメンバー☆でお越しの常連様や～、
これから生見までサーフィン！なご夫婦様、
三宮でお店（いたぎ家さん）されてらっしゃるご夫婦様、
上の白をお楽しみくださったのは、北海道からご先祖様のお墓参りなご家族様！
本当に皆様ありがとうございました^^
北海道も気温30度だそうですねぇ～^^;
日本全国津々浦々、本日快晴暑そうですが、
引き続き素晴らしい旅をお楽しみくださいませ！