BLOG 淡路島の風

昨日の大安吉日にいつもお世話になっております材木屋さんから
新しいまな板が届きました^^
鱧を捌くときに目打ちをうって使うものですが、ヒノキの上等をあてがってくれまして～！大切に使わせていただきます～^^
さっそく捌いて夜のお客様には、新玉とのスープに！
お越しの皆様にお楽しみいただきました^^
「出る月を待つべし散る花を追うこと無かれ」
良いお言葉ですねぇ～^^
明日に向かって今日もがんばろう(^o^)丿