BLOG 淡路島の風
2014.04.05
取材日和でしたね！
朝、宿へ向かう道中は昨夜の雨もすっかりあがり快晴！
あ～、淡路島へお越しの取材の皆さん、素晴らしい取材日和ですねぇ～！なんて思ってましたが！
バゲット用の玄米を煎ったり仕込んでますと、なにやらビュービュー風の音が激しく！
あらま、大丈夫かなぁ～なんて空を眺めていました。
でもね、仕入れぐるっと回ってると風は強いが気持ちよい晴れ！
道中の桜の名所もご覧の通り～～！
賀集(かしゅう)の八幡神社や、山道では、バックの山桜も～^^
夕方の取材では、夕景も撮影されていらっしゃいました！
お聞きしてみると、雨にもあわず無事撮影できたそうですよ～！
今年も淡路島特集楽しみですねぇ～～^^
取材後のお客様ももちろん平日限定で！
からすみが苦手とお伺いしましたので、カルパッチョでいつも登場のクロウニを！
ちなみに、取材では新タマネギのピュレと一瞬炙った自家製鰆のからすみ！でした～^^