BLOG 淡路島の風

丸山産釣りの天然鯛をメインに、
福良産釣りの鰆、ハリイカ、クロウニ、サザエを！
黒い大きなタイラギガイの殻を器に盛り付けておりますよ～^^こちらは、少ししかないので限定となりますが、
お酒をたくさん召し上がっていただいたお客様へのサービスで^^ハリイカの卵です～！こってりと煮付けてお酒のアテに！
裏山の蕗と木の芽を添えて春満載☆