BLOG 淡路島の風

おはようございます^^
夏休みに入って、連日ご宿泊のお客様やお食事のお客様にご利用いただいております！
本当にありがとうございます^^
しかしながら、昨夜はまさしく撃沈でした^^;
お料理お出しするのが遅れまして皆さん申し訳ございませんでした^^;
追われても丁寧に一皿ずつ仕上げるように心がけております！
お帰りの際の皆様の笑顔が本当に何より嬉しくほっとする瞬間でもあります。
皆様本当にありがとうございました^^
こちら、撃沈後に仕込んだ丸山産のウオゼ！先ほど朝食にて焼き魚としてお楽しみいただきました！
朝食にも淡路島の旅を感じていただけるように、
焼き魚は地元のものを中心に☆しかしなんですね、夏真っ盛りですが、ウオゼを見ると秋の気配を感じる3代目です。
暑い熱い夏も‘あっ’という間に過ぎ去るのでしょうね！
一日一日を大切にしっかり感じながら過ごしてゆきたいと思います☆
今晩もたくさんのお客様ありがとうございます！
それ～仕込み仕込み～～^^走ります☆