BLOG 淡路島の風

2013.10.19

福良産のイワシ

福良産の獲れたてめちゃくちゃきれいイワシです！脂も乗って、身もしっかりしていて、身質のやわいイワシですが、こんな状態素晴らしい！
と、捌きながら感心してしまいました^^イワシには、生姜がよくあいますね！