BLOG 淡路島の風

気温も下がり、柿の葉が本格的に色づきだしました！
今日は昨日までの悪天候で、魚も少なめ^^;
でもでもしっかり仕入れで本日もお楽しみいただきましたよ！
こちらの一口握りは、鳴門の釣りの丸アジを！
茗荷を天に盛って香りとシゲキと共に…カルパッチョには、イセエビ・黒アワビ・赤ウニ・カワハギを！
パスタは、本家ワタリガニを軽いトマトソースで☆アクアパッツァには、オコゼ！イセエビの頭も一緒にね！
そしてお肉はいつものイチボ！
付け合せには、サトイモのピューレや、小蕪のローストなど！
秋ですね！根菜が美味しい季節がやってまいりました～☆デザートには、温かい焼きりんごにハチミツジェラート！りんごもいろんな種類が出てきましたね！今日は秋映！平日限定お任せメニューでございました^^
今日もありがとうございました！
応援ありがとうございます
→帰宅してみると、テーブルの上にこっちゃんが握ったと思われる赤米入りのおにぎりと栗おこわが^^収穫祭のお土産だそうです^^
毎日の水やりから先日の脱穀！みんなが一所懸命に作ったお野菜！
やさしくて美味しくて！
本当に美味しかったです^^ごちそうさまでした☆