BLOG 淡路島の風

ガクアジサイがきれいに咲いた本日、いいお天気でしたねぇ～^^
いいお天気だと、広角レンズをつけるのです！
夕方6時。夕食前に山の笹を取るついでにぱちりと^^今日も鱧料理な皆さん！そんな中、「あんまり食べれないんです～～～！」
ってお客様にお出しさせていただきましたお造り！大きさがあまりわからないと思いますが、
天然の車えびは、70グラムほど、赤うには、これおっきいんですよ～！幸せサイズです^^
こちらは、平日限定でご宿泊のお客様へ！
パスタもいいお天気だったので、冷静に冷製を～^^いろんな天然海老のパスタ！
車えび、足赤海老にソースは、川津海老で作りました！
野菜は、ズッキーニにセロリ、トマト。
仕上げは、橘さんのフィノッキオのつぼみを！
フェンネル改め、フィノッキオ！イタリア語にしてみましょ^^
本日もぽちっと応援よろしくお願いいたします！
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冷たい料理が断然美味しくなってきました^^
海老の冷製パスタは、夏の定番にしたいです！
なので、いろんなの作っていきたいと思ってます！
頑張りま～す^^