BLOG 淡路島の風

昨日の福良産天然とらふぐは、2.2キロ！
4日ねかせました^^こちらは、ふぐコースにちょこっと付く地魚のお造り！
樂久登窯西村さんの蓋ものの器に、天然鯛、アオリイカ、クロウニ。
美観味イベントこのときにこめるの器です^^さて、料理を終えて急いでいざ大阪sfida11周年記念パーティーへ！おいしい料理とワイン、極上のひと時をいただきました^^
こちらは、かっこよすぎる真野シェフ！sfidaの皆様、この度は本当にあめでとうございます！
贅を尽くしたおもてなし、感激しっぱなしでした^^
どうぞこれからもよろしくお願いしますm(__)m
ぜひ淡路島にもお越しくださいねぇ～～！
お待ちしております～～^^
本日もぽちっと応援よろしくお願いいたします！
→
更新遅くなりました^^;
昨夜は、淡路島から美観味メンバーの中から6名でお邪魔させていただきましたが、
これがまた久々ゆっくりと食事とお話楽しむことができました！
当然午前様の午前3時付近まで(~o~)
これからの美観味が進むべき道などなど！（この内容はつい先ほどまで☆）
んー、面白いですね^^
楽しいですね！
いろんな刺激をいただき、また仕事に生かしていきたいと思います^^