BLOG 淡路島の風

2022.11.07

足赤海老の握り

さっと湯にくぐらせた足赤海老の握りです。
ムラサキウニが潜んでいるかも…
そんな握りです^^
見た目シンプルですが、内面は彩り豊か旨味も豊か^^
アッタさんのゆずが効いてますね^^

器は柚李窯。

あ、そういえば昨夜夕食スタート!
って時に、
エイゴワカリマスカ~リターンズ!
さすがに私は対応できずだったので
奥さん頑張る!

ゆーっくりと日本語で伝えておりました!(笑)

しかし今回は違いますよ!
なんてったってお手伝いさんがいてくれますから^^
携帯の翻訳アプリを駆使!しながらやり取り成功!

ただ~、またまた満室…
空いてる日をお知らせすると~、
その日は淡路島から離れるんです(涙)って^^;

最後はやっぱりソ~リ~ソ~リ~でした^^;

番号から調べると、どうやらイギリスから電話くれてるみたい。
どこで南海荘知ったんやろ~気になるところです。
いやしかし、こんな小さな宿でさえ海外からのお客さまからお問い合わせいただけるんですから、
日本の魅力は本当に素晴らしいんだと思いますね~。
円安ももちろん影響しているとは思いますが、
それ以上に魅力があるんだと思うんです。

入国の制限がなくなったときに、
どれほどこの日を待ちわびてきたことか!
って、海外の方がインタビューに答えてらっしゃったのがとても印象的でした。

本当にここへ行きたい!食べたい!見たい!温泉浸かりたい!
旅行行きたい~~~!
って思ってもらえるように、
日々コツコツ真面目に真剣に何事も!
ですね~。

あ、やまと君とこにワイン買いに行こ。
いろいろ話聞いてもらおっと^^

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