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淡路島の楽しみ方はひとそれぞれ
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淡路島の風
2023.03.06
シンプルですが色んな味わいで
スキレットで表面焼き色付けたターニップミラノと、サヴォイキャベツは魚のスープで煮ます。
カリフラワーは、スキレットで蒸し焼きに。
丸山のオコゼはロースト、紅菜苔はさっとソテー、
ターニップ、キャベツ、カリフラワー
バルサミコとセンザン醤油、オイル。
オコゼと野菜たちの美味しさ
ぜひ^^
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