BLOG 淡路島の風

「今日は夏至かぁ。いっちょ‘夏至の夕景’いっとく！」
そんな思いもむなしく、夕方、外は大雨でした…。あら～。
まっ、晴れててもカメラ持つ余裕なしだったんですが…（汗）！
そう！本日大忙し！
お昼には、中学からずっと一緒にサッカーやってた‘みっちゃん家族’にご利用いただきました！
みっちゃん！どうもありがとう！今度は、一緒に飲みたいね～！
そのみっちゃん家族にお出ししましたお料理も、あまりの忙しさに写真なしなんです。すみません！
でも、夕方一瞬の隙を突いて収める事ができました！本日のお造りです！
どうぞ！本日は、釣りの天然真鯛に、トツカアジ、青ベラ、サザエに蛸！サザエは福良産ですが、後はすべて丸山産！宿の目の前の海は、良い魚が獲れます！ありがたいですねぇ～！
‘天然鳴門鯛活き造りと宝楽焼プラン’より
その他、鱧プラン、淡路牛プランとバラエティーに飛んだ本日のご予約！なかなかの忙しさでした～！
ようやくすべての料理を出し終え、片付けに入るとふと目に付いた、気になるこいつの残り！あと3分の1です。こいつをまとった淡路島のトマトサラダは、最高ですよ！そのうえ器は、楽久登窯なんですから！密かに超お気に入りの一品です！
そんなお気に入りの一品、ぜひ味わって下さいね！
淡路島にお越し下さい。お待ちしております！
さて～、一年で一番短い夜が刻一刻と過ぎ去って行きます！早いとこ寝ますね。お休みなさい。（実は、22日の1時過ぎなんです。）
あっ、みなさん良い休日を。