BLOG 淡路島の風
2008.07.26
夏の魚のお造りを厚めに…!
本日も、夏日和!暑かったですね~!
海水浴海水浴!きれいな海へ飛び込みた~い!
そんな気持ちを抑え、本日も頑張りましたよ~!
鱧料理のお客様、
地魚活き造りのお客様、
伊勢えび鮑が付く特別料理のお客様~!
皆さん楽しんでいただけたでしょうか~!
…?
あれ?本日も写真なしなんです~。
しかも、夕景も~。
ごめんなさい。
今日の夕景も、きれいそうでしたよ~!
厨房より少し見える、オレンジ色の空が物語ってました!
ぜひ実際見て、感動してくださいね!
さてさて、これでは終われませんので、
そんな本日、お造りの脇を固めた夏の鱸2.5キロ、
洗いで召し上がっていただきましたよ~!しっかりとした歯ごたえを楽しんでいただくよう、
少し厚めに切っております!
間違いなく、美味しいですよ!
こちらもぜひ実際に楽しんで下さいね~!