BLOG 淡路島の風

本日の前菜より。
秋のカマスを炙りの棒寿司で。
たっぷりのお出汁で炊いた‘たけのこ芋’の揚げたやつと、
ケータローさんから頂いた‘季節の銀杏’の揚げたやつ。淡路島の藻塩で。
お造りより。
いつもの如く天然物の美しい鯛。
時折降る冷たい雨、どんより曇り空の本日も、
美しい材に感謝。
Canon EOS 40D＋Tamron90mmF/2.8MACRO