BLOG 淡路島の風

お味噌汁で楽しんでいただきます。
直径20㎝ちょいある大きなおわんでも、
はみ出てしまうほどの伊勢えびの頭と、
なんと言っても、濃厚なミソのが楽しめる締めの一品なのです。
味噌汁といいますから、汁なんですが、
写真を見る限りはちょっと少なそうに見えますが、
なんせ、おわんが大きいもので！これで十分なんですね～。
（伊勢えびがデカスギルって意見も…！）
季節によって味噌の種類は変わりますが、
さむ～い12月は、ほぼ白味噌ちょっと赤味噌入りでいきます。
ちょっと甘めのあったか味噌汁で、最後にほっこり～。（あら、昨日も…）
伊勢えびのお造りは、
‘豪華伊勢えび鮑付きプラン！’にてお楽しみいただけますよ。
ほぼ蓋の役目を果たしてません…。
Canon EOS　40D＋SIGMA　30mm F1.4