BLOG 淡路島の風

今朝の雨は、本気でしたね！よく降りました！
仕入れの途中、大粒の雨に打たれる、いつもの花（笑）。
こちらは、そろそろ桜鯛といってもいいでしょうか！
宝楽焼用の天然真鯛です！きれいな色ですね～！そして、ガシラの煮付け。
お造りが、マコガレイの場合、よほど大きなカレイでない限り
荒煮の代わりに、煮付けます！器は、樂久登窯スリップウェア。
最後は、本日ももっちり天然さん！素直に美味しい、素朴な料理！これが南海荘の料理です☆
本日も皆さんに素朴な料理の数々、楽しんでいただけました！
自然の恵み、天然素材に本日も感謝です☆
Canon EOS 40D+Tamron90mmF/2.8MACRO①
Canon EOS 40D＋EF-S10-22mmF3.5-4.5②③
Canon EOS 40D＋SIGMA　30mm F1.4④

明日は、いいお天気のようですね！
皆さん良い週末を！
そして、良い旅を！