BLOG 淡路島の風

さむ～い一日でした！が～、
お昼過ぎには、３月のさむ～い空に予報通りの晴れ間が…！やっぱりいいもんですねぇ～！晴れると気分も爽快です！
そんな気分でまず作ったのが、こちら！
先日採ってきたツワブキを佃煮に…
こちらは、今年初です！愛媛の鰆、炙ってお造りに！本日の盛り合わせはこんな感じで…！
天然物の共演！ヒラメとアブラメを抱き合わせました！そして、昨日仕込んだ蜂蜜プリン！濃厚なのにすっきりした甘さは、蜂蜜ならでは！さすが淡路のハチミツ！イケテます！
最後に本日の夕景は、宿の玄関先より！
だいぶ北よりに沈むようになって来ました～！
明日からは、いいお天気が続きそうですね。
春本番といったところでしょうか！
皆さん！春の旅をここ淡路島でのんびり楽しみませんか～！
春の食材とともにお待ちしておりますよ～！

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