BLOG 淡路島の風
2009.05.28
丸山の新鮮な高級魚が待ってます☆
一日降ったり止んだりの空模様。
そんな丸山漁港には…‘タテアミ漁’に使う網が用意されておりました。
この漁では、とにかく色んな魚が獲れます☆主に磯魚ですね。アブラメ、メバル、カレイ、ハリイカ、サザエに、超高級魚オコゼなんかも入るんですよ☆
いつもの仕入先‘魚彩館’の水槽には、そんな高級魚がたくさん☆
オコゼ、アコウ、カレイ、ヒラメ、タイ、アブラメ!どれがどれだか分かりますか~!こちらは、一目瞭然☆丸山で獲れたでっかい伊勢えびたち!珍しくたくさんいますね~!こちらは、ウニョウニョとアナゴです☆丸山では、色んな魚が獲れます!しかも、素晴らしくいいものが!
いつも思いますが、こんな素材たちに囲まれて仕事できるのは、
ほんと幸せだと思います!ありがたいですね~!
こちらは、やっと夕方覗かせた日の光☆そして、家の庭のミントがいい感じに増えてきました☆デザートに添えさせていただきま~す☆
申し訳ございません!明け方ブログになってしまいました。(現在朝の6時前★)
今晩は、しっかと今日中に頑張ります!
今日も一日がんばっていきましょう!
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