BLOG 淡路島の風

本日の特選素材は…400グラム、淡路産の立派な黒アワビです！
ずっしり重みがあって、厚みもある極上品です！
こちらを分厚くお造りに！めちゃ好きです！この味☆
磯の香りと、アワビ独特の甘味がたまりません！
そんな、黒アワビを盛り合わせた本日一番の豪華版☆
丸山産1.2キロの天然献上鯛に、同じく丸山産こちらも1.2キロの伊勢えび、
またまた丸山産、おっきいトツカアジ！丸山オンパレードです！
（あっ、黒アワビも多分丸山らへんの海で獲れたかな～^^）
存分に楽しんでいただきましたよ～！
まだ、黒アワビ続きます(^J^)
なんと極上黒アワビは、身だけではなく、殻も極上なのです～！
ほら！殻をむくと、こんなに美しい景色が広がるんですよ～！(真ん中にちょこっと貝柱が…^^;）
ブルーが波打っております～☆
そんな本日の夕景は…黒アワビとお同じく、ブルーが波打っておりました～☆
19時30分、丸山海水浴場にて。
料理を出し終え、選挙への道中に出会いました。
（ついでに、アガパンサスを撮る瓦人さんとも出会いました^^;）
本日も充実の一日に感謝を込めて無事ブログ更新です！
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今朝、初めてお越しいただいたお客様から頂いた一言…
「色んな宿があって迷ったんですが、決め手はブログでした～!｣
感涙！ありがとうございました～(T_T)/~~~