BLOG 淡路島の風

仕入れの事、仕込みの事を考えながら、交差点ですれ違う車を待っていたら、
その車の助手席に乗っていた、おばあちゃんが礼をしてくれました。
「止まって待っててくれてありがとうm(__)m」と、言わんばかりに！
すれ違う一瞬の出来事です。
仕事のことを考えている時は、ほぼ眉間にしわを寄せております^^;
そんなときに、おばあちゃんのふとしたやさしさが心に響きました～☆
お陰さまで、眉間に寄ったしわは消え、本日もやさしい気持ちで仕入れる事ができましたよ～☆
そんな本日、やさしい気持ちで作った料理たちです～。
本日は、鱧プラン多かったですね～！そのお造りより車えび。半分は湯引きにしておりますよ～こちらは、リシェの盛り付けで☆本日一番豪華盛☆豪華盛のお客様は、別皿で鱧の落としを…器は西村さんのここで、ちょっと一息…本日のどっぷり暮れた夕景～。終盤は、焼きたてとろりととろけるチョコレートケーキを盛り合わせました！器は宇田賀さんのこちらは‘そらみどう’さんへののデザート☆本日、そらみどうさんご来店でした☆ありがとうございます！
いや～、気持ちよく忙しい一日でした！
そんな本日は、まんまるお月さんがきれいな夜。おばあちゃんの‘礼’に始まった本日を思い返しながら、月に照らされ自宅へと…。
明日もやさしい気持ちで一日を過ごせるかなぁ～(^J^)
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ワンランクアップです！嬉～！たくさんのやさしい気持ちありがとうございます！