BLOG 淡路島の風

秋ですね！
仕入れの道中、道端に咲く野路菊をマクロレンズで…そんな本日のお料理、
久々タタキには、淡路牛クラシタロースをじっくり焼き上げました！お造りには、クロウニを少し…淡路島‘灘’産‘原木シイタケ’入荷です！肉厚香り豊か旨味◎こかぶと一緒に付け合せ。
今日は、洲本の淡路牛でした！ドーンと召し上がっていただきましたよ～！お魚お肉にお野菜と、
ほんとに淡路島は豊かな島です！
皆さんも是非お楽しみください！
お待ちしておりますm(__)m
さて、日曜日です！
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