BLOG 淡路島の風

2009.12.05

漁港の風景とふぐ料理(3年物)

雨も止んで、よいお天気に!
福良港の波止にハト!でなくカモメ!IMG_4637.jpg一人の釣り人を囲んで面白い風景^^IMG_4649.jpgこちらは、山の中の真っ赤なモミジ!
目を凝らしてピントの合ってるところ探してください!
桜の木以外に、中央奥の方~のモミジに合ってますので^^;
(合ってないかな?汗)IMG_4653.jpg本日仕入れた美しいホーボー!IMG_4684.jpg本日のてっさ!IMG_4690.jpg焼きふぐ!白子付き!器は樂久登窯‘黒淡路’IMG_4692.jpgそして、平日限定の握り!
今日は薄くそいだフグの身を2枚重ね、半分だけ炙りました!
天には身皮の湯引きを。器、樂久登窯IMG_46971.jpg本日もぽちっとお願いします!
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