BLOG 淡路島の風
2009.12.19
こんな日でも天然もので！
この寒さ、本物ですね^^;
そんな寒～い朝一、玄関前からの風景です！
雲が規則正しく流れてました～。
そんな本日は、久々ゆきんこと一緒に仕入れへと^^
無事仕入れれた天然鯛を酒蒸に！
こちらは、地元のお客様へ！
皮目だけソテー！後はお客様の目の前で仕上がります！（陶板焼きですね！）
こちらは、お泊りの常連様へ！
淡路ビーフです(^o^)丿
おかげ様で本日も天然ものです！
最後は、地元のお客様への〆に一口淡路牛！
イチボのロースト、バルサミコソースで！
器は、樂久登窯！
本日も皆様に喜んでいただけました^^
明日も引き続き頑張りま～す！
引き続きぽちっとお願いします^^
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こちらもゆきんこです^^