BLOG 淡路島の風

小寒（1月5日）。
これから大寒（1月20日）までが寒さのピーク！二十四節気では、そう言われております！
お～確かにサブ～イ^^;
西風ビュービュー！
まさに冬真っ盛り～！って感じですね！
そんな寒さにも負けず、今日も頑張りましたよ～！
こちら庭になる月桂樹（ローリエ）の葉です。緑が目に優しいですね～^^今日は、お正月明け恒例の脇町高校バスケットボール部の皆さんにご利用いただいております！
脇町高校の皆さんに食べていただく料理を仕込みながらも、この月桂樹の葉を使ったブロードの仕込みなど、明日以降の料理の仕込みも同時進行で！光り輝く午後3時過ぎの西の空。
蛸の酢の物、ブリのお造り、天然鯛の宝楽焼にトンカツ（←これが重要！^^）など～ボリュームたっぷり！
お手伝いさんの福岡さんが育てた美味しい淡路米もかなりの量を召し上がっていただきました～！
今日もお客様の笑顔で溢れた南海荘！
外は、小寒西風ビュービューでも館内は、熱気に溢れておりました☆
この調子で明日も頑張りま～す(^o^)丿
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