BLOG 淡路島の風

いつもの仕入先、
福良の村元鮮魚店さんにて出会った、釣りたてほやほやの立派な鰆（さわら）。
そのお腹には、こんなにきれいな白子が入っていました～！間違いなく美味しい白子です^^
それを大葉で包んで天ぷらに！
外はパリッと、中はトロトロ(~o~)美味しい～！こちらは前菜にて一口。
淡路ビーフ‘ラム’のロースト！お造りは、こんな感じで豪華版！最後は、鰆のあぶり寿司です本日もしっかり楽しんでいただくことができました^^
仕事を終え、玄関へ。
岡田さんの下駄箱を眺めます。
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