BLOG 淡路島の風
2010.05.01
南海荘のシンボルツリー＾＾
ヒラマツグミさんに紹介していただきました、‘津村造園’さんに庭をお願いしておりまして、
本日、庭の主役となりますシンボルツリーが植えつけられました！
3代目、夏に花を咲かせる百日紅が好きでして、
津村さんお勧めタスカローラという名前の百日紅を選びました！
すっきりとした庭に樹木が植えられると、見ているだけで癒されます^^
これで今年の夏の楽しみが一つ増えました^^
さて、こちらは、本日の前菜の一品、トツカアジの握り。
花穂紫蘇と紅たてをそえ爽快な一品となりました！
昨日今日と前菜は、小鉢4～5皿続く平日限定メニューのような感じでお出ししました！
なんとなくですが、自分の料理の形が見えてきたように思います!
本日もぽちっとお願いします！
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