BLOG 淡路島の風
2010.05.11
ちょっと寄り気味に^^
本日も平日限定です^^
最近は、樂久登窯の小鉢5皿をまず…
天然鯛の子旨煮・煮穴子の握り・車えびの湯引きアボカドと！
（写真がないのが、淡路玉葱と鳴門金時のスープ・ホタテとサザエの酢ゼリー）
で、こちらが軽くニンニクとフェンネルにマリネしたトツカアジ・サヨリの昆布締め・炙りのハリイカ・クロウニのサラダ仕立て！
最近は、足赤エビとズッキーニがお勧めです^^
ついさっきまで泳いでた丸山のメバルをアクアパッツァ風に！
メインは、前回同様淡路牛ロースのグリルで！
といった感じで楽しんでいただきましたよ～！
今日はちょっと寄り気味でアップ！美味しさ伝わりましたか～^^
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