BLOG 淡路島の風
2010.05.15
やっぱり〆はご飯とお味噌汁^^
いつもの山道で見た木漏れ日に浮かぶ小さな花。
今、山ではこの白い花がたくさん咲いております～！
そんな本日は、もうお馴染み平日限定料理でした^^
前菜は、ソラマメのスープや赤貝の握りなど5皿続き…
炙りのアナゴ、昆布〆のサヨリのサラダ仕立て…
こちらのパスタは、カレイやアオリイカの煮込みソース、フェンネルの香りで！
お魚は、小鯛の焼き物・小鯛の出汁で仕上げたリゾット・アサリとミニトマトのソース！
淡路ビーフ‘トンビ’(以前はトウガラシとよく書いてましたが、トウガラシは関東での呼び名で、関西ではトンビだそうです！）のロースト！
南海荘で食べるこんな感じの食事のよいところ、
実はこの後に続く‘ご飯とお味噌汁’だったりします^^
日本人なら、やっぱり最後は白米と味噌汁、お漬物！ですよね～(~o~)
本日も歩ちっとお願いします！
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