BLOG 淡路島の風

雨、風…大変なお天気でしたね^^;
そんな足元の悪い中、
お越しいただいたお客様へ感謝をこめて本日も…
こちらは、昨日の黒あわび！
コニャックで香り付け蒸し焼きにした直後の一枚！
美味しそうでしょ^^
こちらも大きいつながりで！
１３０グラム、大きな天然車えび！大きさが揃わない天然物。
獲れる数が少なくこんな感じにおっきいのの間にちっちゃいの（それでも普通サイズです！）を混ぜて…^^;身を半分にし、入れ替えておりますので、
ほぼ同量のお造りを楽しんでいただけると思います。
ただ…、
あとの頭の塩焼きだけはどうしようもないんですねぇ^^;
じゃんけん…または、早い者勝ち…
ん～、やっぱ平等にじゃんけんしていただければ…^^
そんな楽しそうな食事風景を想像しながら…
本日も無事更新で～す^^
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