BLOG 淡路島の風

えーっと、
昨日充電完了～って、確か言いましたよね～～^^;
充電満タンのつもりで、仕入れに仕込み夕食の仕上げへと！
そんなつもりorはずの本日^^;
やっぱりつもり・はずではカメラ持つ間もなく、全力疾走で平日限定料理に！
７月に入り、気温も上昇！
冷たい前菜には、凍らせた器を用意するも、
あっという間に解凍…そして水滴。。(汗)
引き続き、明日は今日よりもたくさんのお客様が平日限定！
さぁ、どうする！
メニュー練り直し？
いやいや、厨房をもっと冷やす？
んー、
かしこい(笑)頭をフル回転！
何とか撮れたG・エルムの出来立てキャラメルジェラートを添えたデザート！
シンプルな盛り付けなので、器はしっかり凍っております！
エルムの堀くん、突然のお願いを快く聞いてくれてありがとう！
いい感じの状態でお客様に楽しんでいただくことができました！
これからもよろしくお願いしますね～(~o~)
と、いう事で、明日も全力疾走続きます！！
もっと頑張れ～～！の、ぽちっとお願いします！
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