BLOG 淡路島の風

若干、かすむ風景ですが…
本日も暑くて熱かったですね～～^^
朝から親戚のおばちゃんからの電話で、
「おっさん鯛釣ってきとんね～～！使う～～？」
「使うーーーっ！」^^
いつもお世話になっております‘よしまさおっさん’が、
美しい鯛を釣り上げてきてくれました～～！真ん中のシブイ船がおっさんの船！
船には、鯛のほかトツカアジやマルアジがたくさん！
トツカは刺身、マルアジは塩焼きに！
感謝をこめて‘ありがとうよしまさおっさん！’な、充実仕入れは10時過ぎお客様のお見送り後に！
その後しっかりと仕込んで、お昼過ぎには、再び仕入れ！今度はお肉！
その道中話題の‘こめ粉ロール’を！
さて、どこで食べれるでしょうか～^^ヒント…では無く、答えは、樂なカフェ☆^^器ももちろんいい感じ！
お姉さんの手作りなんですよ^^皆さんもぜひ！！
さて、よしまさおっさんが釣り上げた1.1㌔天然鯛はこんなに美しく！
トツカもさらっと２匹付けです^^
そして、勢いさえ感じられる荒煮へと！丸山の太刀魚もいい感じに握りで楽しんでいただきました^^目の前の海で獲れた、素晴らしい天然物を料理できるうれしさ、ありがたさ！
なんとも贅沢な気持ちです。
今日のお客様に伝わったかなぁ～^^
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