BLOG 淡路島の風

自宅前のニラ、花が咲きました^^そう言えば、最近はセミの声が遠くに感じます。
夏も終わりだと‘ツクツクボーシ’が一生懸命鳴いてたり…
庭にはコオロギの姿も。
「お～。」と、思わず声が出ます^^
まだまだ暑い、暑いですが季節は秋へと確実に。。
カメラ持ってふらっと旅へ出かけたい～～^^;
そんなことを思いながら、本日も自然の恵みに感謝します！
4名さまご利用で、2名鱧プラン、2名豪華伊勢えび鮑が付くプランでご予約いただきました^^
そのお造りすべて盛り合わせるとこんな感じに！
鯛が「カフォッ!」って言った瞬間^^大粒の赤ウニは、徳島産ですが、このウニ美味！ミョウバンがほとんど感じません。と、言いますか感じません！黒鮑も分厚くカット！コシッと歯ごたえ、で、旨味が口中に広がります^^福良の伊勢えびと丸山の車えび・トツカも^^お持ちすると、「うぉ～～っ！」って歓声☆
「食べきれるかなぁ～～^^;」なんて声も聞かれましたが、ご心配なく！
きれいに食べていただけました！もちろんその後に続く料理たちも！
いつも思いますが、すべてが天然物で、やさしく皆さんを笑顔にしてくれるこの素材にほんと感謝なんです！
明日もよろしくね！
と、本日の夕景‘V’ですね！
victory！
あっ、matsunoridaさん！
次は、世界大会！頑張ってください!
本日もぽちっとお願いします！
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