BLOG 淡路島の風

始まりましたよ^^今年は、スクラッチ付の証明書です！そんな3年とらふぐですが、白子はもう少し冷え込んでこないと…っといった感じで、
1.7キロもあるとらふぐたちでしたが、白子ゼロでした^^;
いつもならば焼き物につく白子！今日のところは、今のマツタケを！（カナダ産ですが…^^;）
あっ、国産マツタケご希望のお客様～！追加料金‘原価’でご提供させていただきますのでよろしければぜひぜひ^^
ここからは、‘料理と器～このときにこめる～’関連ブログに何回かコメントいただいているお客様へ～！
イシガキダイが食べたことないとの事だったので、福良産の天然ものを！
イセエビを中心に盛り合わせました！こちらは、イベント料理の変形版！
鯛を鱧に変えて、マツタケはまるまる別焼きで！（今回はオーブンで蒸し焼きにしました！）
で、こちらの器！
先日のヒラマツくんの引き出物☆
いい感じです～^^本日もお肉、いい感じでした^^週末も出来る限り皆さんのご要望にお答えすべく頑張っております！
皆さんもぜひぜひ！（出来るときと出来ないときが…残念ながらまだあるのですが…^^;）
本日もぽちっとお願いします！
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明日は、高知へ！
毎年恒例家族みんなで秋旅行なのです！
え～、気になる高知のお天気は…★
明日一日ブログはお休みいただきまして、
明後日のタイトル…‘脱！雨男宣言☆’になるのでしょうか！お楽しみに^^;（←汗かいてますが^^;）