BLOG 淡路島の風

一年の中でも、最も早く日が沈む今日この頃^^
16時30分過ぎの丸山港は、こんな感じです…
さて、本日は久しぶりに丸山産の天然鯛から^^
昆布締めのカワハギと、黒アワビ、黒ウニ、タコ！
そして、今日は3年フグで、てっぴ（フグの皮です）のアップから！
あぁコラーゲンです^^こちらは、いつもの照明を消して‘影’を意識しながらパシャ…んん～、影もきれいですが、美味しそうですね^^って、美味しいんです！
冬至の22日までは、まだ少しずつ日が短くなってゆきます。
日が暮れるのが早いということは、
夜が長～いってことです！
ゆ～っくりと、淡路島の食材に舌鼓！
そんな旅をどうぞお楽しみくださいね^^
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