BLOG 淡路島の風

おはようございます^^
ほんと寒い日が続きますね。。
こんな日には、やっぱりお鍋が一番です^^
天然とらふぐとか…、南あわじ市新ご当地グルメな美福鍋とか！
昨日のお料理より…
こちらは、2.4キロ天然とらふぐのプランから…
鉄刺でございます^^中央に添えた身皮の湯引き、
コリコリで、噛めば噛むほどってやつです^^
自然界が育んだお味。ん～、やっぱり素直に美味しい！
天然ふぐは、少し値が張りますが、やはり値打ちはあると思います。
変わりまして、こちらは美福鍋！
地酒が効いたおだしにくぐらしいただきます！コラーゲンたっぷり！
皮もトロンとなるまで炊いていただき…この淡路島レタスと一緒に美味ジュレつけて、召し上がっていただいたり、
身もシャブシャブしていただいてから、一緒にレタスで巻いて召し上がっていただけます！地酒の効いたお出汁がいいんですね！
お酒の成分で体はほかほかになりますよ！
美福鍋、こんな寒い日にはぴったりのお鍋なんです～^^
ぜひぜひ、一度お試しくださいね！
お待ちしております^^
本日もぽちっと応援よろしくお願いいたします！
→南あわじ新ご当地グルメ開発実行委員会にちょっと参加させて頂きしてまして、
都美人さんの地酒100％でふぐ鍋！‘都美人鍋！’ってのを提案してた3代目でございます^^;
めちゃくちゃ濃厚なお鍋ですが、美味しいんですよ^^
お酒の飲めない人にはちょと厳しいんですが…^^;
あっ、昨日は祝2000ポイントでした！ありがとうございます^^