BLOG 淡路島の風
2011.02.22
生産者と一緒に作り上げるイベントへ!
おはようございます!
本日も快晴の淡路島!窓からは朝のお月さんがくっきりと見えております^^
さて、昨日もほんとよく晴れましたね!
仕入先の福良港荷揚げ場…鳴門鯛が、たくさん獲れておりました!
いい感じです^^
仕入れでは、宝楽焼用の天然鯛や、こちらの天然平目などなどを!
鳴門産でっかい赤貝が魅力的!こちらは、追加で丸山産釣りのメバル!
釣りたて生き生きをさっと炊き上げて、鳴門わかめとフキを添えて…雲ひとつなくすっきりな夕景は、どっぷり日が暮れてから。
昨日と同じく宿下の小磯より。
静かな海です…仕事を終え、向かったのは樂久登窯さん!
イベントの打ち合わせでした!
テーマは、炎!今回は、生産者の方々も一緒に参加していただけます!
今回もいい感じになってきましたよ~!
頑張って料理考えたいと思います^^
頑張ります!!
本日もぽちっと応援よろしくお願いいたします!
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本日もお昼に夜に平日限定な一日です!
えー!こんな楽しみ方って~!的な、ご予約頂戴いたしました!
今晩ブログで紹介させていただきます^^
お楽しみに!
いつも応援ありがとうございますm(__)m