BLOG 淡路島の風

2011.06.08

素材の味を活かす料理を心がけてます。

おはようございます^^
雨もやんで、日も差しております淡路島。。
修学旅行生も朝一から地引網体験!
お天気にも恵まれ、良かったですね!
みんないい生徒さん達!日頃の行いがいいんでしょうねぇ~~^^
今日は、USJのち六甲山でジンギスカン!明日は、大阪城といろんなプランで楽しそう^^
どうぞみなさん、一所懸命~に楽しんでくださいねぇ~~!
今日は今日しかないんやで~~^^
と、いいつつ。。
そんな3代目は、昨日秦さんちにお邪魔して、
あま~い淡路玉葱の中でもさらにあま~い‘ティアースイート’をいただいてまいりました!IMG_7083.jpg丹精込めて育てあがられたこの食材!
気持ちを込めて、シンプルに仕上げさせていただきます!
お越しになられるお客様には、素材そのものの味が伝わるように!
明日の放送でも、そのあたりが伝わればいいなぁ~~。。
雨上がりの裏山にて…IMG_711211.jpgこちらもアジサイ。
今朝の一枚でした^^
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さて、明日になりましたね^^
たくさんの方に淡路島のよさ、食材のよさ、
人のよさが伝わればいいと思っております^^
淡路島はね~、いいところなんですよ~~^^

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