BLOG 淡路島の風

今日の1キロ天然ひらめ、良かったです～！
（写真無いですが～^^;）
写真の2枚は、お客様のご希望でちょっと変わったところを！
こちらは、てっさの代わりで3年ふぐのカルパッチョ！
てっさより大ぶりに切りました！ん～これはやっぱりおいしい^^そして、あまり量を食べれないお客様へ！
小さめのイシガキ鯛をメインに、ウマズラハギや鰆なんかの盛り合わせ！
イシガキ鯛は、〆て8時間ほど休ませました！これまたおいしい^^お造りの好みもいろいろですね！
できる限りは、ご要望にお答えできるよう頑張りますので、
ぜひご予約時にお伝えくださいね^^
本日もぽちっと応援よろしくお願いいたします！
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いつも更新時間を気にしてくださる方がいまして、
今日なんてびっくりする時間に更新してますが、
寒くなり、コタツな生活が始まると…
やっぱりちょっと横になってしまったりして、
寝ちゃったりするんですよねぇ～～^^;
思いっきり今日は、そんな冬の入り口的なブログ更新でした！
今のところ3位です^^いつも応援ありがとうございます！