BLOG 淡路島の風

最近は、マコガレイをたびたびお造りに！
よく肥えておいしい白身の代表格です！
そして、今やおなかの白子や真子も美味しく、
釣りたてほやほやは、お造りに！１日熟成は皮を炙って！
美味しいサワラです^^
朝から荒れ模様の日曜日でしたが、夕食ごろには太陽の光も！
風が吹き　
雲が流れて　
光がさしました　
明日は、いいお天気^^

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