BLOG 淡路島の風

2012.05.01

黒いっ!

IMG_6725.jpg黒いでしょ^^
おはようございます!
今朝の淡路島丸山港は、うすぐもり といった所でしょうか!
今日も旅日和とりそうですね!
さて、GW真っ只中ですが、
「なんかやって~!」って、ご要望いただいたりしますと、
最近は、やっぱりこれなんですね!
ココん所は、いい活きのハリイカが獲れております!
墨袋だけを取り出しても、その墨袋が動く!みたいな新鮮なスミを使って仕上げておりますよ~!IMG_6723.jpg
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イカスミって、スバラシイ!って、
ここのところ再確認しております^^
あの数滴の墨を入れるだけで、劇的に変わる美味しさ☆
皆様も新鮮なイカでぜひお試しくださいね~^^

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