BLOG 淡路島の風

仕入れ道中の山道には、山桜の花びらが目立つようになってきました。
春がまた一歩前進
今日の淡路ビーフには、
筍のリゾットに木の芽や花山椒をそえて春の刺激と共にお楽しみいただきましたよ～^^左がラムシン、右がイチボ！こちらのお客様には２種の部位を！
本日もたくさんの皆さんにご利用頂き、誠にありがとうございました^^
明日も朝食より頑張ります～☆