BLOG 淡路島の風

2013.10.13

活き造り用の天然物がない時~

風・風・風が続いた連休前、
やっぱり今日の市場にもなかったとの報告を受けて、
どうにかお越しくださる皆さんに楽しんでいただけるように!
別所水産さんにて、いろんなものを仕入れていざ夕食へ!
活き造りとなる活きの魚が無かったのですが、
サヨリ、足赤エビ、サザエ、アオリイカ、サルウニ、鰆、小フグを盛り合わせて、いろんなものを少しずつお楽しみいただきました~!012.jpg豪華なお客様には、イセエビを中心に!013.jpgお詫びのしるしとパスタをお出しさせていただきました!016.jpg久々のイカ墨!
明日も同じようがんばります~^^

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