BLOG 淡路島の風

今週末も仕入れは厳しかったですが、
なんとか天然物で！
写真は、丸山産2キロの天然カンパチ！午前中に〆て、休ませておいたものです！
鳴門の釣りマルアジは塩と酢でしめて、きずしに。炙りの鰆にアオリイカ、サルウニ、イセエビ、アワビ！
イセエビじゃない組の皆さんには、活きのアシアカエビを！
北風びゅーびゅー！急に寒くなりました！
皆さん風邪などひかない様にくれぐれもお気をつけ下さいね^^
明日は、漁師さん沖に出れますように～～☆
よろしくお願いしますm(__)m