BLOG 淡路島の風

2013.11.12

遅めの初物、淡路島の松茸登場！

やっと登場です^^
淡路島は、八木の松茸。
フグと柴山さんの小蕪のローストをスープ仕立てに！急に寒くなったので、本日の魚料理はほっとあったまる一品にさせていただきました！