BLOG 淡路島の風
2013.12.24
天然小フグとフィノッキオのパスタ！
昨日の仕入れ道中の風景 木場海岸！
風もやみ、穏やかでした^^
夕食には、お泊りのお客様や忘年会☆なお客様！
皆さんありがとうございました^^
活き造りの料理（湊の天鯛めちゃくちゃ良かった！）や、３年ふぐ、そして限定メニューと皆さまそれぞれいろんなコースを！だったのですが、
追加ご予約などもいただき、皆さまにこちらのパスタをお楽しみいただきました！
フェンネル（フィノッキオ）の根っこも美味しい天然小フグのパスタです^^
以前、イカ墨パスタで登場でしたが、繊細なフェンネルには、こちらの小フグと合わすのがベストでしょうか！
根っこ！
お客様にも喜ばれウレシイです^^
柴山さん、ありがとうございます～～☆