BLOG 淡路島の風

2014.05.10

鰆のソテーとスナップエンドウ

いつもお世話になってます鳴門の岩ちゃんのスナップエンドウをハマグリの出汁と合わせてソースに！
鰆は、福良の釣り6キロ！
真子でしたので、カラスミ仕込み中です～～^^