BLOG 淡路島の風

おはようございます！
セミが勢いを増してきました(~o~)
梅雨開けたんでしょうかね^^;
今日もいいお天気そうです淡路島！
こっちゃんは終業式だそうですよ～夏休みですねぇ～☆
そんな梅雨も明けたか、もちょっとかっ！って今日この頃、
祇園祭や天神祭の頃には鱧！って風習は、本当にぴったり！
昔からこんにちまでその辺の事情はずっと変わらずで、
地球温暖化とか心配はありますが、今も昔も変わらず、
絶妙に美味しいタイミングは、この辺なんですねぇ～^^福良のはえ縄でとれた１．５キロのハモ。
はえ縄のハモは、傷がなく美しい！
ハモ鍋を中心に、焼き物、カルパッチョ、揚げ物に！
昨日も皆さんにお楽しみいただきました^^
８月からは、地元丸山産のハモも登場予定ですよ～！