BLOG 淡路島の風

朝夕は、すっかり秋の風が流れるようになりましたね～。
風の冷たさが、‘気持ち良い’から‘少し寒い’に変わりつつあります。
そんな本日は、嫁の実家より美味しい秋茄子など頂きました！
奥さんの実家は、鳴門大橋渡ったところ大毛島です。
砂地の畑に囲まれた実家周辺で近所の農家さんが育てた鳴門金時や大根、らっきょなどなどいつも頂きます！
本当にありがたい限りです。
今日は、そんな秋茄子を焼き茄子にして田助鴨と合わせました！
山椒が利いた七味とパルミジャーノを仕上げに！
本日も皆さまありがとうございましたm(__)m